Cita rasa pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu nikmat dengan nasi hangatTak lengkap rasanya jika Moms membuat ikan bakar atau ayam bakar tanpa ditemani sambal. Salah satu resep sambal yang sangat cocok adalah resep sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado sendiri, sambal dabu-dabu terdiri dari empat jenis yakni dabu-dabu lilang, terasi, cakalang, dan roa. Masing-masing dibedakan berdasarkan bahan dasar yang digunakan. Namun, lilang merupakan resep sambal dabu-dabu paling dan cara membuat sambal dan dabu-dabu pun mudah. Yuk, coba buat dengan mengikuti resep sambal dabu-dabu di bawah ini!Baca Juga 6 Variasi Resep Sambal Goreng, Mudah Dibuat! 1. Resep Sambal Dabu-Dabu Berikut resep sambal dabu-dabu sederhana yang bisa langsung Moms coba di rumah sebagai teman makan ikan atau ayam bakar. Bahan-Bahan4 biji cabai merah5 biji cabai rawit5 siung bawang merah1 buah tomat1 sdt garam1 sdt air jeruk nipis5 sdm minyak panas bekas menggoreng Iris seluruh bahan seperti cabai, cabai rawit, dan bawang merah kemudian biji tomat kemudian potong kotak kecil dan campurkan bersama bahan garam dan jeruk nipis kemudian aduk minyak panas ke seluruh sambal dabu-dabu pun siap disajikan. Baca Juga 7+ Resep Sambal Tempe yang Pedas Menggoda, Coba Yuk Moms! 2. Resep Sambal Dabu-dabu Kemangi Foto Daun kemangi yang ditambahkan pada resep sambal dabu dabu ini akan membuat cita rasa sambal semakin nikmat dan sambal dabu dabu kemangi sangat cocok dimakan bersama ikan atau ayam bakar sehingga aromanya harum dan bebas bau buat resep sambal dabu-dabu kemangi, Moms. Bahan-Bahan8 buah cabai rawit3 siung bawang merah1 buah tomat merah1 buah tomat hijau1 tangkai kemangi6 sdm minyak goreng1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur1/2 sdt air jeruk limau Iris cabai, bawang merah, dan tomat. Untuk tomat merah, dibuang isian semua bahan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk minyak goreng. Jika sudah panas, tuang ke atas daun kemangi dan perasan jeruk limau. Sambal dabu dabu kemangi siap dinikmati. Baca Juga 3+ Rekomendasi Resep Sambal Bajak Nikmat dan Lezat, Layak Dicoba! 3. Resep Udang Siram Sambal Dabu-Dabu dan Petai Foto Selain nikmat disantap dengan ikan dan ayam bakar, Moms juga bisa menyantap sambal dabu-dabu dengan seafood, seperti pedas dan gurih dari sambal dabu-dabu sangat cocok dipadukan dengan manisnya udang yang resep udang siram sambal dabu-dabu dan petai yang bisa membuat Moms sekeluarga makan dengan lahap! Bahan-Bahan250 gram udang, buang kotoran dan kepalanyaMinyak goreng secukupnyaBumbu Marinasi1 siung bawang putih ukuran besarGaram secukupnyaBahan Sambal Dabu-Dabu Petai3 buah cabai merah keriting, potong-potong1 genggam cabai rawit hijau, belah menjadi dua bagian6 siung bawang merah, iris tipis1 papan petai, kupas, belah, lalu potong menjadi dua bagian1/2 buah jeruk nipis, ambil airnyaMinyak panas secukupnya Cuci bersih udang lalu tiriskan. Giling halus bumbu marinasi dan campur dengan udang. Setelah itu aduk udang dalam minyak panas hingga matang, angkat, dan semua bahan sambal dabu-dabu dalam mangkok, lalu tuang dengan air perasan jeruk nipis dan minyak panas, aduk udang goreng di atas piring saji, kemudian siram atasnya dengan sambal dabu-dabu. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat. Nah, itu dia variasi resep sambal dabu dabu yang bisa Moms buat di rumah sebagai teman makan ikan atau ayam bakar. Selamat mencoba Moms! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.