1 buah pisang batu muda; 1 sdt terasi; 150 g gula Jawa, siisr halus; 1 sdt garam; Cara Membuat : Gunakan ulekan berupa lumpang agar lebih mudah menumbuk buah-buahan. Bumbu: Tumbuk bahan-bahan dalam bumbu hingga halus. Tumbuk bahan-bahan rujak satu persatu hingga agak kasar dan mengeluarkan air. Taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es.
Berikut adalah resep sambal mangga rujak yang dapat kamu coba di rumah: Bahan-bahan: 1 buah mangga yang matang, potong dadu kecil. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis. 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis. 2 siung bawang putih, cincang halus. 1/2 sendok teh terasi bakar..